ඩයන්හොං ගොංෆු තේ කළු තේ ගණයට අයත් වේ

කෙටි විස්තරය:

ඩයන්හොං ගොංෆු තේ කළු තේ ගණයට අයත් වේ. එය සහ ඩියන්හොන්ග් තලා දැමූ කළු තේ ප්‍රධාන වශයෙන් නැගෙනහිර යුරෝපා රටවල් වන රුසියාව සහ පෝලන්තය මෙන්ම බටහිර යුරෝපයේ සහ උතුරු ඇමරිකාවේ රටවල් සහ කලාප 30 කට වඩා අලෙවි කෙරේ. එය රට පුරා ප්‍රධාන නගර වල දේශීයව අලෙවි කෙරේ. ඩයන්හොන්ග්ගේ පාන වර්ග වැඩි වශයෙන් සීනි සහ කිරි සමඟ මිශ්‍ර වන අතර කිරි එකතු කිරීමෙන් පසු සුවඳ සහ රසය තවමත් ශක්තිමත් ය. ඩියාන්හොං ගොංෆු තේ යනු උණුසුම් ස්වභාවයක් සහිත මුළුමනින්ම පැසුණු තේ ය. බීම ආමාශය උත්තේජනය නොකරන අතර ශරීරයට හිතකර ය.


නිෂ්පාදන විස්තර

නිෂ්පාදන ටැග්

ඩියන්හොං ගොංෆු සම්භවය

ඩියන්හොං ගොංෆු ප්‍රධාන වශයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරෙන්නේ ලින්කැං, බඔෂාන් සහ යුනාන් හි අනෙකුත් ස්ථාන වල ය. යුනාන් පිහිටා තිබෙන්නේ චීනයේ නිරිතදිග මායිමේ ය. භූගෝලීය පිහිටීම 97 ° ~ 106 ° E දේශාංශ සහ 21 ° 9 ′ ~ 29 ° 15′N අක්ෂාංශ අතර වේ. යුනාන්හි දේශගුණික ලක්‍ෂණ ඇත්තේ එකම කාලයට වැසි සහ උණුසුම් වන අතර එම කන්නයේ වියළි හා සිසිල් ය. විද්‍යාඥයින් විසින් “ජීව විද්‍යාත්මක ඉයුජෙනික් කලාපය” ලෙස හැඳින්වෙන වාර්ෂික සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වය 15 ° ~ 18 ° පරාසය තුළ තබා ඇත.

ඩියන්හොං ගොංෆු නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය

එකක්, ආරම්භක ක්‍රමය
ඩයෑන් කළු තේ සැකසෙන්නේ තේ පැලෑටි වල නැවුම් කොළ මැලවීම, පෙරළීම, පැසවීම සහ වියලීම යන ක්‍රියාවලි හතරක් මගිනි. ගසෙන් නෙළා ගත් නැවුම් සහ මෘදු තේ කොළ වාතාශ්‍රය ඇති උණ බම්බු තිරයක් මත ජලය විසුරුවා හැරීම සඳහා තැබීමේ ක්‍රියාවලිය මැලවීම ලෙස හැඳින්වේ. යම් තාක් දුරට ජලය නැති වූ විට තේ දළු මැලවී ගොස් රිබ්ඩ් කරකවන්න. මැෂිමේ අඹරා තේ යුෂ පිටවන අතර තේ කොළ කූරු බවට පත් වේ. ඇඹරූ තේ දළු ලී තැටියක තබා ඇත. සුදුසු උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය යටතේ තේ දළු ක්‍රමයෙන් රතු වී ඇපල් සුවඳක් නිකුත් කරයි. මේ අවස්ථාවේදී තේ දළු වේලීමට වියලි යුවලකට දමා එය කුඩු කර ගත් විට කළු තේ සාර්ථකව සාදා ගනී.

1. මැලවීම
මැලවීම යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ නැවුම් කොළ වලට යම් කාලයක් ජලය අහිමි වීම සහ සමහර දැඩි හා බිඳෙනසුලු දalු කොළ මැලවී ගොස් වියළී යාමේ ක්‍රියාවලියයි. කළු තේ මූලික නිෂ්පාදනයේ පළමු ක්‍රියාවලිය එයයි. වියළී යාමෙන් පසු ජලය නිසි ලෙස වාෂ්ප වී කොළ මෘදු වන අතර තද බව වැඩි වන අතර හැඩ ගැස්වීම පහසුය.

2. Knead
කළු තේ පෙරළීමේ අරමුණ ද හරිත තේ වල අරමුණයි. රෝල් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී තේ කොළ සෑදී ඇති අතර වර්ණය හා රස සාන්ද්‍රණය වැඩි කරයි. ඒ සමගම, පත්‍ර සෛල විනාශ වන අතර එමඟින් එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ අවශ්‍ය ඔක්සිකරණය පහසු වන අතර පැසවීම සුමටව සිදු වේ.

3. පැසවීම
පැසවීම කළු තේ නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂී අවධියකි. පැසවීමෙන් පසු කොළ වල වර්ණය කොළ සිට රතු දක්වා වෙනස් වන අතර කළු තේ, රතු කොළ සහ රතු සුප් වල ගුණාත්මක ලක්ෂණ සාදයි.

4. වියලි
වියලීම යනු පැසුණු තේ කොළ ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලිය වන අතර එමඟින් ගුණාත්මකභාවය සහ වියලි බව ලබා ගැනීම සඳහා ජලය ඉක්මනින් වාෂ්ප වී යයි.
2. පිරිපහදු කළ
පිරිපහදු කිරීම යනු නිෂ්පාදන වල ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නැංවීමකි. එය අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම භෞතික වශයෙන් වෙන්වීමේ ක්‍රියාවලියක් වන අතර තේ සඳහා වෙළඳ භාණ්ඩ ගුණාංග තිබිය යුතුය. පිරිපහදු කළ තේ තාක්‍ෂණයේ කර්තව්‍යය නම් වර්ග කිරීම, හැඩය වර්ග කිරීම, ප්‍රමුඛතාවය බෙදීම, පහත්කම ඉවත් කිරීම සහ පරීක්‍ෂා කිරීම, වෙනස් කිරීම සහ පරීක්‍ෂණය, තෙතමනය, වර්ග කිරීම, ඒකාකාර ගොඩවල්, සහ තෙතමනය තුළින් තෙතමනය පාලනය කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගැනීමයි. පරිපූරක ගින්න.


  • කලින්:
  • ඊළඟ:

  • ඔබේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අප වෙත එවන්න
    ඔබේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අප වෙත එවන්න
    ඔබේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අප වෙත එවන්න